航空服務(wù)與旅游管理學(xué)院是以現(xiàn)代航空旅游服務(wù)類學(xué)科專業(yè)群為主體的教學(xué)單位，涵蓋現(xiàn)代民航運輸業(yè)、通用航空產(chǎn)業(yè)、旅游酒店業(yè)和傳播服務(wù)業(yè)的主要領(lǐng)域，具有較深厚的航空航天文化積淀和旅游服務(wù)品牌特色。
學(xué)院設(shè)有酒店管理、播音與主持藝術(shù)、航空服務(wù)藝術(shù)與管理、旅游管理與服務(wù)教育等4個本科專業(yè)和空中乘務(wù)、旅游管理2個專科專業(yè)，全日制在校生約1500人。
學(xué)院重視師資隊伍建設(shè)，堅持校內(nèi)培養(yǎng)與校外引進并舉，現(xiàn)有教授、副教授等高級職稱教師占42%，碩士、博士學(xué)位的教師占88%，具有行業(yè)背景、企業(yè)工作經(jīng)歷的“雙師型”教師占50%。長期聘請文化和旅游部、航空公司、高星級酒店等專家學(xué)者、行業(yè)高管和技術(shù)骨干為客座教授，師資隊伍力量雄厚。
學(xué)院注重學(xué)生學(xué)業(yè)和技能培養(yǎng)，堅持專業(yè)課程內(nèi)容與崗位要求對接，堅持教學(xué)過程與工作過程對接，堅持學(xué)歷資質(zhì)與職業(yè)資質(zhì)對接。設(shè)立職業(yè)資格培訓(xùn)鑒定站，開展安檢員、導(dǎo)游、茶藝師等職業(yè)技能培訓(xùn)和認證，滿足行業(yè)要求。與北上廣深等沿海旅游城市民航系統(tǒng)、旅游集團、星級酒店集團、通航企業(yè)、低空（科技）旅游企業(yè)建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，與桂林航空有限公司達成空乘定向培養(yǎng)協(xié)議，專業(yè)教學(xué)質(zhì)量上乘，為航空公司、國際郵輪、國際酒店、旅游行業(yè)、高鐵乘務(wù)等培養(yǎng)了高端技能人才，就業(yè)質(zhì)量居同類高校前列，就業(yè)率保持在90%以上。
學(xué)院緊緊圍繞粵港澳大灣區(qū)經(jīng)濟建設(shè)發(fā)展、桂林世界級旅游城市建設(shè)的新常態(tài)，開展科學(xué)研究和社會服務(wù)。現(xiàn)有廣西（桂林）低空旅游研究院、區(qū)域旅游研究中心、地方文化保護與傳承等科研平臺3個，組建“喀斯特地區(qū)生態(tài)旅游與生態(tài)遙感”等科技創(chuàng)新團隊5個；近年來，完成地方行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定和各類研究實踐項目100余項，發(fā)表理論研究成果300多篇，出版專著教材20余部，發(fā)明實用新型專利、外觀設(shè)計專利、發(fā)明專利等共21項，努力推動科研成果向服務(wù)地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)化。
學(xué)院堅持合作交流與開放融合相結(jié)合，與泰國宣素那他皇家大學(xué)、泰國華僑崇圣大學(xué)、馬來西亞博特拉大學(xué)等高校開展國際乘務(wù)、空中乘務(wù)留學(xué)生教育，與國際航空公司、國際酒店管理集團、國家會議中心等開展訂單人才培養(yǎng)，國際合作成績顯著。
學(xué)院堅持文化傳承與實踐創(chuàng)新相結(jié)合，將現(xiàn)代航空旅游服務(wù)類專業(yè)教育融入校園文化，打造了“空乘之星”“低空旅游模擬導(dǎo)游技能”“民航研學(xué)”等航空旅游類專業(yè)特色活動品牌和“經(jīng)典紅色歌曲合唱比賽”紅色文化品牌，師生多次參加桂林山水旅游文化節(jié)、中國-東盟旅游博覽會等大型航空旅游文化活動，文化育人成果豐碩。近三年，學(xué)院學(xué)生在全國大學(xué)生廣告藝術(shù)大賽、全國大學(xué)生電子商務(wù)“創(chuàng)新、創(chuàng)意及創(chuàng)業(yè)”挑戰(zhàn)賽、中國國際“互聯(lián)網(wǎng)＋”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽、全國大學(xué)生紅色旅游創(chuàng)意策劃大賽、全國大學(xué)生英語競賽、“旅投杯”全國大學(xué)生海南自貿(mào)港旅游產(chǎn)品創(chuàng)新大賽、全國海洋旅游創(chuàng)意設(shè)計大賽等各級各類學(xué)科競賽獲獎160余項，人才綜合素質(zhì)優(yōu)秀。
學(xué)院緊緊抓住全面振興廣西教育和加快現(xiàn)代旅游服務(wù)業(yè)跨越發(fā)展的歷史機遇，充分利用廣西（桂林）低空旅游研究院等科研和社會服務(wù)平臺，朝著打造航空航天特色和旅游服務(wù)品牌的目標(biāo)奮勇前進，為學(xué)校轉(zhuǎn)型提質(zhì)發(fā)展和桂林世界級旅游城市建設(shè)的縱深推進、為廣西“一區(qū)兩地一園一通道”建設(shè)和為國家現(xiàn)代民航運輸業(yè)、通用航空產(chǎn)業(yè)和旅游服務(wù)業(yè)的蓬勃發(fā)展積極貢獻力量。（數(shù)據(jù)更新至2025年3月）